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PASTEL DE PUERROS EN PANIFICADORA
Me encanta éste pastel, es el mismo PASTEL DE PUERROS que tengo publicado con la salvedad de que está horneado en la panificadora. Así que la mañana que fuí a comprar los puerros a la frutería...
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PUERROS GRATINADOS CON BECHAMEL DE CALABACÍN
Sí, ya lo sé, estoy pesaíto con la bechamel de calabacín y con los puerros, pero es que os tengo que contar lo último que me ha pasado con ellos. Pa meá y no echá gota....jajaja. Me encantan...
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AZÚCAR INVERTIDO. El mejor aliado para nuestros bizcochos, panes y helados.
Muchos lo conocéis, me consta, y sé que se ha convertido en el mejor de vuestros amigos. Yo habia oído hablar de él pero no me había atrevido a meterle mano y es que es hablar de "invertido" y nos...
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MEDIAS NOCHES
Hace unos días leía que "los hombres que duermen poco son mas impetuosos en la cama", que el insomnio provoca efectos psicológicos y una desinhibición muy similar a la que provoca el consumo...
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BENTO, ¿y eso qué es lo que es?
El "Bentó" ó 弁当 o べんとう, para que lo entendáis mejor, es la caja donde los trabajadores japoneses llevan el desayuno, vamos, la fiambrera de toda la vida, pero tratándose de Japón, el Bento llega a...
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FILETES DE POLLO AL SOBRE
¿Que tu marido tiene cuentas en Suiza y las tiene bloqueás porque lo han trincao y está en el trullo? ¿Que le has pedido a tu filipina que te prepare un cóctel de gambas y te ha hecho un...
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GALLETAS DE VAINILLA Y QUESO "FILADELFIA"
Muchas veces nos jactamos de tener una lengua que se pronuncia igual que se escribe, entonces ¿por qué pronunciamos "Filadelfia" y no "Piladelpia"? Por eso tengo que gritarle a mi madre un "ole tu...
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"MASA" DE PIZZA A BASE DE COLIFLOR
ADVERTENCIAEsta entrada no es apta para escrupulosos. Si lo sois, podéis ir directamente a los ingredientes o visitar mi TERNERA BORRACHA CON PATATAS MOGOLLONAS. Una entrada más amable y mucho menos...
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GALLETAS EN 3 MINUTOS
¿Que tu marío le ha puesto un candao al horno porque te ha venido un facturón de luz este mes que casi se te caen las bragas? Don't worry, que aquí estoy yo para ayudarte a ponértelas de nuevo...
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PRESA CON SALSA DE ORÉGANO
Hoy me he puesto un mono de ciclista que tengo desde hace 15 años, me quedaba un poco morcillón y estaba un poco empercochao (vocablo que utiliza mi madre para referirse a algo que tiene muy mal...
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MAGDALENAS SNICKERDOODLES. Convirtiendo en magdalenas mis galletas favoritas.
La gente está mu cabreá. Desde luego los hay que tienen motivos más que suficientes para estarlo, el paro, los deshaucios, los cientos de empresas que cierran a diario en nuestro país sumen al...
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REVUELTO DE CEBOLLAS DULCES
Hoy me vais a permitir una licencia. Me vais a permitir que me aleje un poco de la línea que vengo siguiendo en todas y cada una de mis entradas y que desde mi atalaya, dedique ésta a un personaje...
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LIMONCELLO LEMON CAKE
Qué difícil es ser padre, pero qué difícil también es a veces ser hijo y si no, que me lo digan a mí. -Mamá, otra vez has vuelto a traer del supermercado lo que te ha dado la gana....
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TARTA BALÓN
Tardamos en decidirnos, pero al final llegaste tal día como hoy hace 10 años. Fué el día más feliz y a la vez más angustioso de nuestras vidas. No estaba previsto que llegaras tan pronto,...
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BERENJENAS CON TOCINO DE JAMÓN IBÉRICO
"Tres cosas me tienen preso de amores el corazón: la bella Inés, el jamón y berenjenas con queso." Así comienza el poema titulado "Tres cosas" del desconocidísimo Baltasar del Alcázar, poeta...
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MINI TARTA HUESITOS PARA XABIER
Lo suyo hubiera sido empezar ésta entrada lanzando un improperio de los míos, la tecnología me ha dado la espalda y quiero gritar, pero no puedo, hay "menores" en la costa, y eso va por tí, mi...
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DE PASEO POR LA RED. 6 TARTAS CON CHOCOLATE IMPRESCINDIBLES
Este es la primera de una serie de entradas que publicaré a lo largo de los próximos meses como consecuencia del compromiso adquirido con la RED facilisimo.com, plataforma que aglutina y reune a...
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JAMÓN IBÉRICO EN SALSA
Desde que le regalé a mi amiga Petra el "Diet Piggy" está encantadísima de la vida, ya ha adelgazado 8 kilos, pero eso sí, la pobre ha cogido una depresión de caballo y un miedo atroz a abrir el...
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7 BOMBONES Y TRUFAS PARA NAVIDAD
Cuñados, suegras, tios, primos, amigos pesados. Las navidades pueden resultar un infierno, una auténtica tortura si tienes que aguantar visitas indeseables por puro compromiso. Aquí te doy las...
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FIG NEWTONS
Cuando la productora de "Andaluces por el mundo" se puso en contacto conmigo para que le buscara incautos para participar en el programa, la primera persona en quien pensé fué en Bartolín....
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